Chọn món nướng vào thực đơn bây giờ thì khá là phù hợp với thời tiết đang trong mùa mưa, trời lành lạnh. Mực nướng là 1 món vừa dễ làm lại còn cực kỳ hấp dẫn. Mực thơm dai chấm với nước sốt cay cay thì tuyệt vời luôn!

Nguyên liệu cần có:

• 2 con mực
• 15 gram bơ
•  Một ít muối và đường
• Que gỗ

Hướng dẫn cách làm:

Mực nướng bơ

 

• rửa thật sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.

• Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.

• Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.

•  Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết.

• Sau đó, cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.
• Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên.

• Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Hoăc có thể nướng trên bếp than. Và món ăn đã sẵn sàng lên đĩa!

Mực nướng bơ

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)